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Oggetto:
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SCIENZE PROPEDEUTICHE E BIOMEDICHE

Oggetto:

PROPEDEUTIC AND BIOMEDICAL SCIENCES

Oggetto:

Anno accademico 2023/2024

Codice attività didattica
SCH0876
Docenti
Saverio Francesco Retta (Docente Responsabile del Corso Integrato)
Paola Guglielmino (Docente Titolare dell'insegnamento)
Marco Piccinini (Docente Titolare dell'insegnamento)
Tiziana Musso (Docente Titolare dell'insegnamento)
Antonio Romano (Docente Titolare dell'insegnamento)
Fabrizio Pizzagalli (Docente Titolare dell'insegnamento)
Corso di studio
[f007-c307] laurea i^ liv. in logopedia (abilitante alla professione sanitaria di logopedista) - a torino
Anno
1° anno
Periodo
Primo semestre
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
9
SSD attività didattica
BIO/10 - biochimica
BIO/13 - biologia applicata
FIS/07 - fisica applicata (a beni culturali, ambientali, biologia e medicina)
L-LIN/01 - glottologia e linguistica
MED/07 - microbiologia e microbiologia clinica
MED/50 - scienze tecniche mediche applicate
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Scritto ed orale
Prerequisiti
Nessuno
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Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

Sul piano delle motivazioni, il corso si propone di suscitare negli studenti l’interesse per il metodo scientifico d'indagine, per le scienze di base ed una approfondita conoscenza dei  processi biologici; obiettivo fondamentale è inoltre l’introduzione alla riabilitazione, alla professione sanitaria e all’esercizio professionale, con particolare riferimento all’età evolutiva.

Conoscenze di base inerenti la professione del logopedista

Fornire  conoscenze di base su:

la figura del logopedista

la professione del logopedista e lo specifico professionale.


In terms of motivations, the course aims to inspire students in the interest and acquire the fundamental knowledge about the scientific method of investigation, the basic sciences and an in-depth knowledge of biological processes; a fundamental objective is also the introduction to rehabilitation, health care and professional practice, with particular reference to the age of development.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Lo studente dovrà acquisire le conoscenze fondamentali relative:

- all’insieme delle grandezze e delle leggi fisiche necessarie per una ragionevole comprensione della fenomenologia fisica presente nelle materie che sono oggetto di studio nel corso di laurea;

- all’organizzazione strutturale e molecolare e alle funzioni degli agenti infettivi di interesse biomedico (batteri, virus, miceti e protozoi);

- all’organizzazione strutturale e funzionale delle cellule procariotiche ed eucariotiche, ai meccanismi molecolari alla base dell’espressione e della trasmissione dell’informazione genetica e alle modalità di comunicazione cellula-cellula e cellula-microambiente nell’ambito dei diversi livelli di organizzazione biologica;

- all’organizzazione della tavola periodica degli elementi e le principali caratteristiche strutturali delle macromolecole biologiche.

Lo studente dovrà inoltre acquisire la capacità di saper descrivere, analizzare, sintetizzare, contestualizzando le capacità raggiunte nel proprio contesto professionale:

 - le definizioni e il glossario di base della riabilitazione dell’età evolutiva

- le linee guida di osservazione neuropsicomotoria e le linee generali per la presa in carico abilitativa/riabilitativa

- le specificità e peculiarità dell’intervento riabilitativo in età evolutiva nei diversi ambiti di esercizio professionale

- il significato e le caratteristiche fondamentali del lavoro di rete e  dell’intervento interdisciplinare e multiprofessionale

The student will have to acquire the fundamental knowledge related to:

- to the set of physical quantities and laws necessary for a reasonable comprehension of the physical phenomenology present in the subjects that are the object of study in the degree course;

- the structural and molecular organization and the functions of infectious agents of biomedical interest (bacteria, viruses, fungi and protozoa);

- the structural and functional organization of prokaryotic and eukaryotic cells, the molecular mechanisms underlying the expression and transmission of genetic information and the modes of cell-cell and cell-microenvironment communication within the various levels of biological organization;

- the organization of the periodic table of the elements and the main structural characteristics of the biological macromolecules.

The student must also acquire the ability to describe, analyze, synthesize, contextualizing the skills achieved in their professional context:

 - the definitions and basic glossary of the developmental age rehabilitation

- the neuropsychomotory observation guidelines and the general guidelines for authorization / rehabilitation

- the specificity and peculiarity of the rehabilitative intervention in the developmental age in the various areas of professional practice

- the meaning and the fundamental characteristics of network work and interdisciplinary and multi-professional intervention

Oggetto:

Programma

Biochimica

Teoria atomica della materia. Struttura dell'atomo. Numero atomico. Numero di massa. Numeri quantici. Orbitali atomici. Principio di Pauli. Regola di Hund. Tavola periodica degli elementi. Configurazione elettronica degli elementi. Proprietà periodiche. Legame chimico. Legame ionico e covalente. Legami covalenti polari. Strutture di Lewis. Struttura e classificazione di: glicidi, lipidi, amminoacidi, proteine, nucleotidi. Gli enzimi. Digestione e assorbimento di carboidrati, lipidi e proteine alimentari. Glicolisi. Ciclo del pentoso fosfato. Sintesi e degradazione del glicogeno. Demolizione e sintesi degli acidi grassi. Ciclo di Krebs. Ciclo dell’urea. Fosforilazione ossidativa.

Biologia Applicata

Biologia cellulare

Le macromolecole biologiche
Gli amminoacidi - Le proteine - I lipidi - I carboidrati - Gli acidi nucleici
La struttura delle proteine

I livelli di organizzazione biologica
Le cellule procariotiche - Le cellule eucariotiche

Organizzazione strutturale e funzionale delle cellule

La struttura e le funzioni delle membrane biologiche
Il doppio strato lipidico
Le proteine di membrana

Il trasporto di membrana
Le proteine trasportatrici ed il trasporto attivo di membrana
I canali ionici

I compartimenti intracellulari
Il nucleo - Il reticolo endoplasmatico - L’apparato di Golgi - I mitocondri - I lisosomi - I perossisomi - Il citoscheletro
Lo smistamento delle proteine
Il trasporto vescicolare - L’endocitosi e l’esocitosi

La comunicazione cellulare
Le molecole segnale ed i loro recettori

L’adesione cellulare
Le giunzioni cellula-cellula
Le giunzioni cellula-matrice extracellulare

La proliferazione cellulare
Il ciclo cellulare - La mitosi - La meiosi

Energia e metabolismo
La respirazione cellulare (cenni)

L’espressione dell’informazione genetica
La trascrizione: dal DNA all'RNA
La traduzione: dall'RNA alle proteine

Fisica Applicata

-Il movimento degli esseri viventi: cenni di cinematica e dinamica del punto in 1 e 2 dimensioni, meccanica del corpo esteso, estensione della dinamica traslazionale al moto rotazionale. Moto articolato, cenni alla biomeccanica delle articolazioni. Corpo esteso elastico e  cenni sulle caratteristiche elastiche di ossa e tessuti.

-La fisica della circolazione del sangue:  fluido inviscido e viscoso, moto laminare e turbolento e funzionamento dello sfigmomanometro. Viscosità del sangue e sue anomalie- Cenni di meccanica e di energetica cardiaca e di regolazione delle resistenze vascolari.

-La fisica della respirazione: le leggi dei gas perfetti- i miscugli di gas, le pressioni parziali  e la legge di Dalton  gas disciolti nei liquidi (Henry). 

-i processi metabolici:  applicazione  della termodinamica al corpo umano,modalità di scambio del calore con l'esterno - modalità di produzione del calore tramite ossidazione degli alimenti -  misura dei parametri legati al metabolismo- cenni sul II principio della termodinamica e sul rendimento energetico dei sistemi biologici.

-i compartimenti e la diffusione libera e transmembrana: concentrazione, flusso molare e legge di Fick - diffusione libera e attraverso membrana (coefficiente di partizione)-diffusione tra compartimenti con diverse pressioni parziali di gas e scambi gassosi negli alveoli - cenni sul rapporto ventilazione/perfusione nei polmoni.

-l'osmosi:  pressione osmotica- legge di Vant'Hoff- concetto di isotonicità, emolisi- pressione oncotica.

-filtrazione e osmofiltrazione : membrane filtranti e osmofiltranti - modello di Starling dei capillari - filtrazione renale - principi della dialisi.

-potenziali cellulari di riposo e di azione:  diffusione ionica- generazione del potenziale di riposo e legge di Nerst - modello della membrana cellulare per scambi ionici - generazione e caratteristiche del potenziale di azione e sua propagazione.  Registrazione extracellulare dei potenziali (cenni su EMG, EEG e cardiotocografia)- principi fisici nel rilevamento dell' ECG - cenni di elettroprotezione.

-le onde e le loro proprietà: parametri descrittivi, propagazione nei mezzi omogenei- fenomeni all'interfaccia -riflessione, rifrazione e diffusione.

-suono e udito: udito e struttura dell' orecchio-  intensità, sensazione sonora e loro misura - ranges di percezione e curva di udibilità - cenni sulla fonazione e sull' acustica musicale.

-luce, visione e strumenti ottici semplici  ottica geometrica e approssimazioni di Gauss- formazione delle immagini con specchi, diottri e lenti- struttura dell'occhio e aspetti fisici del processo della visione- difetti visivi e loro correzione acuità visiva- risoluzione.

 

Microbiologia e microbiologia clinica

- Batteriologia generale: Struttura e crescita della cellula batterica; Nutrizione e coltivazione dei batteri; Tecniche di diagnostica microbiologica; Patogenicità e virulenza dei batteri; Disinfezione e sterilizzazione; Chemioterapia antibatterica.

- Batteriologia Speciale: Stafilococchi; Streptococchi; generi Bacillus e Clostridium; Corinebatteri; Listerie; Micobatteri; Enterobatteriaceae; Vibrioni; Campylobacter; Helicobacter; Pseudomonas; Neisserie; Emofili; Bordetelle; Brucelle; Legionelle; Spirochete; Clamidie; Micoplasmi.

- Virologia generale: Proprietà generali dei virus e replicazione; Patogenesi delle infezioni virali; Cenni di chemioterapia antivirale; Tecniche di diagnostica virologica.

- Virologia speciale: Herpesviridae, Adenoviridae, Papovaviridae, Hepadnavirus. Orthomixoviridae, Paramixoviridae, Retroviridae, Picornaviridae, Coronaviridae, Calciviridae, Astrovirus, Virus delle epatiti. 

- Cenni di Micologia e Protozoologia medica.

Scienze Logopediche I

-Definizione di Logopedia. La Logopedia in Italia ed in Europa. Competenze e funzioni del logopedista con riferimento allo specifico Profilo Professionale. Le attività cliniche e gli atti professionali. Catalogo Nosologico del Logopedista. Principali aspetti normativi relativi alla professione. Core curriculum e core competence del logopedista.


Biochimica

Atomic theory of matter. Atom structure. Atomic number. Mass number. Quantum numbers. Atomic orbitals. Principle of Pauli. Hund rule. Periodic table of the elements. Electronic configuration of the elements. Periodic properties. Chemical bond. Ionic and covalent bond. Polar covalent bonds. Lewis structures. Structure and classification of: glycides, lipids, amino acids, proteins, nucleotides. Enzymes. Digestion and absorption of carbohydrates, lipids and food proteins. Glycolysis. Pentose phosphate cycle. Synthesis and degradation of glycogen. Demolition and synthesis of fatty acids. Krebs cycle. Urea cycle. Oxidative phosphorylation.

Cell Biology

  • The biological macromolecules
  • Amino acids - Proteins - Lipids - Carbohydrates - Nucleic acids
  • The structure of proteins
  • The levels of biological organization
  • Prokaryotic cells - eukaryotic cells
  • Structural and functional organization of cells
  • The structure and functions of biological membranes
  • The membrane transport
  • The transport proteins and the active membrane transport
  • Ionic channels
  • Intracellular compartments
  • The nucleus - The endoplasmic reticulum - The Golgi apparatus - The mitochondria - The lysosomes - The peroxisomes
  • The cytoskeleton
  • The sorting of proteins
  • Vesicular transport - endocytosis and exocytosis
  • Cell communication
  • Signal molecules and their receptors
  • Cell adhesion
  • Cell-cell junctions - Extracellular cell-matrix junctions
  • The flow of energy through living matter - Cellular respiration
  • The expression of genetic information
    Transcription: from DNA to RNA
    Translation: from RNA to proteins
Applied physics

-The movement of living beings: hints of kinematics and dynamics of the point in 1 and 2 dimensions, extended body mechanics, extension of the translational dynamics to rotational motion. Articulated motion, overview of the biomechanics of the joints. Extended elastic body and notes on the elastic characteristics of bones and tissues.

-The physics of blood circulation: inviscid and viscous fluid, laminar and turbulent motion and operation of the sphygmomanometer. Viscosity of the blood and its anomalies- Fundamentals of cardiac mechanics and energetics and regulation of vascular resistance.

- The physics of breathing: the laws of perfect gases - gas mixtures, partial pressures and the law of Dalton gas dissolved in liquids (Henry).

- metabolic processes: application of thermodynamics to the human body, ways of exchanging heat with the outside - methods of producing heat through oxidation of food - measurement of parameters related to metabolism - notes on the II principle of thermodynamics and energy efficiency of biological systems.

- the compartments and the free and transmembrane diffusion: concentration, molar flow and Fick's law - free diffusion and through membrane (partition coefficient) - diffusion between compartments with different partial gas pressures and gaseous exchanges in the alveolus - an overview of the ventilation / perfusion in the lungs.

- osmosis: osmotic pressure - Vant'Hoff law - concept of isotonicity, haemolysis - oncotic pressure.

-filtration and osmofiltration: filtering and osmofiltrating membranes - capillary starling model - renal filtration - dialysis principles.

- cellular resting and action potentials: ionic diffusion - generation of rest potential and Nerst's law - cell membrane model for ion exchanges - generation and characteristics of the action potential and its propagation. Extracellular registration of potentials (notes on EMG, EEG and cardiotocography) - physical principles in the detection of ECG - overview of electroprotection.

-waves and their properties: descriptive parameters, propagation in homogeneous means at the interface -refreshment, refraction and diffusion.

- sound and hearing: hearing and structure of the ear - intensity, sound sensation and their measurement - ranges of perception and audibility curve - notes on phonation and musical acoustics.

-light, vision and optical instruments simple geometric optics and Gauss approximations- image formation with mirrors, diopters and lens-eye structure and physical aspects of the vision process- visual defects and their visual acuity-resolution correction.

Microbiology

- General bacteriology: Structure and growth of the bacterial cell; Nutrition and cultivation of bacteria; Microbiological diagnostic techniques; Pathogenicity and virulence of bacteria; Disinfection and sterilization; Antibacterial chemotherapy.

- Special Bacteriology: Staphylococci; Streptococci; genera Bacillus and Clostridium; Corynebacterium; listeria; mycobacteria; Enterobacteriaceae; vibrio; Campylobacter; Helicobacter; Pseudomonas; Neisserie; Emofili; Bordetella; Brucella; legionella; spirochetes; chlamydia; Mycoplasma.

- General virology: General properties of viruses and replication; Pathogenesis of viral infections; Elements of antiviral chemotherapy; Virological diagnostic techniques.

- Special virology: Herpesviridae, Adenoviridae, Papovaviridae, Hepadnavirus. Orthomixoviridae, Paramixoviridae, Retroviridae, Picornaviridae, Coronaviridae, Calciviridae, Astrovirus, Hepatitis virus.

- Overview of Mycology and Medical Protozoology.

Speech Therapy sciences I

Definition of Speech Therapy. Speech therapy in Italy and Europe. Skills and functions of the speech therapist with reference to the specific Professional Profile. Clinical activities and professional acts. Nosological Catalog of the Speech Therapist. Main regulatory aspects relating to the profession. Core curriculum and core competence of the speech therapist.

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Modalità di insegnamento

Il corso sarà svolto tramite lezioni frontali ed esercitazioni inerenti al programma di insegnamento. Per il modulo di Fisica le esercitazioni sono specifiche e differenziate per i corsi di laurea ‘compattati’ che permettono di approfondire le tematiche più inerenti alla professione 

The course includes lectures and exercises. As for the module of Physics, the exercises are specific for each different degree program, in order to deepen the most relevant aspects 

 

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Modalità di verifica dell'apprendimento


Per ciascuna attività formativa indicata è previsto un accertamento conclusivo e certificativo alla fine del periodo in cui si è svolta l’attività. Per gli insegnamenti articolati in moduli la valutazione finale del profitto è  unitaria e collegiale. Con il superamento dell’esame o della verifica lo studente consegue i CFU attribuiti all’attività formativa in oggetto.


For each training activity indicated, a conclusive and certification assessment is required at the end of the period in which the activity took place. For courses divided into modules, the final assessment of the results is unitary and collegial. By passing the exam or verification, the student obtains the credits attributed to the training activity in question.

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

Vedi singoli moduli didattici.

GENETICA MEDICA

Agli studenti viene fornito il materiale utilizzato per le lezioni (slides) al termine delle stesse. Tale materiale funge da supporto e guida allo studio e alla preparazione all'esame.

Testi consigliati:

  • Giovanni Neri, Maurizio Genuardi, Genetica Umana e Medica, Elsevier Masson
  • Giuseppe Novelli, Emiliano Giardina, Genetica Medica Pratica, Aracne editrice

Students are provided with the material used for the lessons (slides) at the end of the lessons. This material serves as a support and guide to studying and preparing for the exam.

Recommended texts:

  • Giovanni Neri, Maurizio Genuardi, Genetica Umana e Medica, Elsevier Masson
  • Giuseppe Novelli, Emiliano Giardina, Genetica Medica Pratica, Aracne editrice

ISTOLOGIA

Agli studenti viene fornito il materiale utilizzato per le lezioni (slides) al termine delle stesse. Tale materiale funge da supporto e guida allo studio e alla preparazione all'esame.

Testi consigliati:

Martini, Timmons e Tallisch, “Anatomia Umana”; EdiSES 3a Edizione

Alan Stevens- James Lowe. “Istologia Umana”., Edizioni: Casa Editrice Ambrosiana

Roberta Di Pietro: “Elementi di Istologia”, EdiSES

Students are provided with the material used for the lessons (slides) at the end of the lessons. This material serves as a support and guide to studying and preparing for the exam.

Recommended texts:

Martini, Timmons e Tallisch, “Anatomia Umana”; EdiSES 3a Edizione

Alan Stevens- James Lowe. “Istologia Umana”., Edizioni: Casa Editrice Ambrosiana

Roberta Di Pietro: “Elementi di Istologia”, EdiSES

FISIOLOGIA UMANA

- Martini. Fondamenti di anatomia e fisiologia. EdiSES

- Thibodeau, Patton. Anatomia e fisiologia. CEA

- Tortora, Derrickson. Principi di anatomia e fisiologia. CEA

- Saladin. Anatomia e fisiologia. Piccin

- Silverthorn. Fisiologia. Un approccio integrato. CEA

- Sherwood. Fisiologia umana. Zanichelli

- Berne, Levy. Fisiologia. CEA

- Guyton, Hall. Fisiologia medica. Masson

- Stanfield. Fisiologia. EdiSES

- Zocchi. Princuipi di fisiologia. EdiSES

- Hinchliff-Montague-Watson.  Fisiologia per la pratica infermieristica. CEA

- Compendio di fisiologia umana, Autori vari, Ed Piccin.

ANATOMIA UMANA E NEUROANATOMIA

- Anatomia Umana e Funzionale - A. Vercelli et al. - Minerva Medica

- Anatomia Umana - F.H. Martini et al. - Edises

- Anatomia Umana -; McKinley et al. -; PICCIN

- Anatomia Umana -; Kenneth S. Saladin - PICCIN

 

 



Oggetto:

Moduli didattici

Oggetto:

Orario lezioniV

GiorniOreAula
Martedì14:00 - 16:00

Lezioni: dal 06/10/2020 al 10/11/2020

Nota: Le lezioni del corso di Biologia Applicata si terranno in modalità telematica via Webex.
Gli studenti registrati al corso potranno accedere alle riunioni Webex collegandosi al seguente link:

https://unito.webex.com/unito/j.php?MTID=m5d081e0aabf524aa4386cacc63c33d51

Registrazione
  • Chiusa
    Apertura registrazione
    01/03/2020 alle ore 00:00
    Chiusura registrazione
    31/12/2022 alle ore 23:55
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 13/11/2023 11:52
    Location: https://logopedia.campusnet.unito.it/robots.html
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